粥和面——儿时的早餐 - 笨方法学写作

小时候，上学的早餐几乎都是在自己家吃的，从来只有两种，一种是粥，另一种是面。

对于小时候的我，早餐就是粥，我家方圆三公里都是煮粥做早餐的，天经地义，不容置疑。

煮粥的程序很简单，公式化操作就可以：

但是煮粥耗时太长，煮一次粥最短三十分钟，而且从小吃到大，吃下去又没有什么味道，本来就是一件十分无聊的事情。

到了四年级，妈妈教会我和哥煮粥，之后都是我和哥煮粥了，每天五点半起床。

每天早上五点半起床呀，你想想，天还没亮，外面一片黑麻麻的，被闹钟吵醒，一脸懵样，打开灯，开门，锁门，打着手电筒，从新屋走去走一百多米远到旧屋的厨房，为的就是煮粥，这是一段多么难忘的经历。

突然想起科比的一个段子：

有记者问科比：「科比，你为什么如此成功？」科比反问记者：「你知道洛杉矶凌晨4点的样子吗？」记者摇摇头。科比：「我知道每一天凌晨4点洛杉矶的样子。」

现在想回来，我十岁的时候就知道俺村五点半的样子了，还整整持续了两年,我到现在还没有知道成功的滋味，就知道了粥的滋味，唉，真是悲催。

说来奇怪，那时的我们居然没有过既然要我们煮粥那么我们就不吃了的念头，也没有萌生过两人轮流起床去煮粥的想法，更没有试过不煮粥不吃早餐就去上学的做法。

唉，那时实在是too young too naive。

斋吃粥味道实在太淡，虽然可以用油盐配，但是也不能老吃，所以要时不时搞些要配菜，例如说饼干泡热粥————现在奥利奥泡牛奶的做法，我在17年前就学会了。

除此之外还有用鸡蛋、酱油、榨菜、萝卜干、花生麸、榄角、豆豉等做佐菜。

偶尔闹钟也有失灵的时候，曾经试过晚上忘了给闹钟上链，电池没电，闹钟没响，一起床就已经是6点多了，赶紧跑过去厨房，一个人烧开水，另一个人拿出两块面饼往水里丢，等里的水一开，打个鸡蛋，加点油和酱油，捞起开吃，随后飞单车上学。

所以你看，吃面是早餐的Plan B，这种情况出现的几率较小，大概是5%吧，虽然我们爱吃面，但是也这样的煮法也吃得多也比较无味，加上时间也比较紧迫，匆匆扒上两口，填填肚子就跑了。所以，小时候比较爱吃的面还是方便面，还有一个每天都吃方便面的梦想，曾经过年，别人吃饭，我吃方便面……

貌似扯远了，那就再扯远一点：多年以后，我才知道，面条过过水之后更好吃。

oh，多么痛的领悟。

想来，家里的早餐虽然单调，但是用那句话初中作文很流行的话：不喝牛奶的孩子还一样长大。

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从这篇文章你可知道我小时候在家吃的早餐是多么的单调，于是才有下面的故事，在下篇文章中，我会用重大篇幅来介绍我在学校吃的早餐，这段经历可能影响我以后要做的事情。

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（题图：Clock by Юлия Киселева）

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