女孩的烹饪梦——酸奶的理想国（1）

2014-06-14 发布

女孩的烹饪梦——酸奶的理想国（1）

从前有个巨蟹座的90后小女孩，她小时候生活在成都，却不觉川菜好吃，身在福中不知福，直到她12岁去了北京上初中，感受了一年校食堂的待遇，回到成都，她才真真切切地感受到了美食在她生命所占的比重。

那个时候，她觉得她成为了一名吃货。

吃货并不是浪得虚名。

当其他人高二高三在复习的时候，她每月的精神食粮就是每月一本的《美食美酒》和《贝太厨房》。

你看你们动辄自称吃货的人们是不是都弱爆了！？

进了大学，阴差阳错，她选不到与食物有关的专业，他爸开导她：「去学电视编导吧，以后你还可以做美食节目」，于是她进了中国传媒大学的文编系。

大学她办了一个网站，叫饭书（http://www.food-book.cn/），里面放着她的饭书食谱，里面有川味笋子烧牛肉、正宗川味粉蒸肉、栗子烧排骨等。

嗯，看到这里，你是否觉得，凭着这些食谱和她对美食的意志，其实也可以做出一个小小的餐厅了，但是当时她还有点迷茫，她不知道以后的路该如何，她一直将吃菜做菜当作一个爱好而已。

在她迷茫的时候，一位大师穿过云雾来到她身边，为她指点了迷津，这位大师就是著名的改变过无数人一生的人生规划师徐小平，没错，你没有看错，就是新东方的那位，徐大师在饭桌上开了天眼，预言她将会成为一名美食家。

徐大师指点完之后，挥一挥衣袖，化成一股青烟远去了，甚至都没有留下一个小锦囊指示她去新东方烹饪学校。

她爸妈只好让她去西方求学，目标是纽约美食家，可是这个目标毕竟过于遥远。

后来，她觉得，与其去纽约或者巴黎走马观花地吃喝开眼，不如去这个世界美食中心的著名学府充实自己；与其永远当一个只会吃而没有底蕴的空心「美食家」，不如趁现在就去从源头研究美食的诞生并踏踏实实地学一门手艺，完成一个自己一直以来的梦想。

这个小女孩想去法国蓝带厨艺学院学厨，是的，不是蓝翔，也不是新东方。

但是，蓝带在法国，怎么办？吃货小妹妹去说服爸妈，让她再花一年半时间去学法语。

她老爸居然都同意了，还说一句：「老天饿不死手艺人」。

一年半后，她就屁颠屁颠地去蓝带学习了，预言将近，徐大师起码成为了徐半仙。

从普通的高汤，到烤鸡烤三文鱼，再到牛扒龙虾鹅肝卷，她从零开始，系统地学习法餐的烹饪，并且将学习的过程都放在她的饭书网上。

她在学习中挂彩连连，刺破手指，手指烫出水泡，全手掌烫掉皮，被鱼咬……

从蓝带毕业之后，她学习烹饪的梦想终于完成，看到这里，你也许会问，这篇文章标题是酸奶的理想国呢，正如你所见，这篇文章真还连酸奶这两个字还没有提过，更何况提酸奶的理想国。

既然这样，我们下一篇再说吧。

（题图：Caffee_splash by Tischler Zoltan）

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【一期一会】

好吧，既然本篇没有说到酸奶，就放一张酸奶的图片吧。